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作者已删书/作者:沐寒(星宁) (第5/11页)
上聿沁很懂我觉得有点emmmm…… 而且特调对我而言就是调酒师自己freestyle,酒JiNg浓度可以高也可以低。 以调酒师的在文中的句义,当然是会调酒JiNg浓不高的J尾酒,但在下面忌莫的发言,会让我觉得只要提到特调就是酒JiNg浓度不高的酒。 然後下面子珩点的酒……我觉得与其要依靠这点就说子珩有研究酒,我会b较倾向於这是子珩的口味,另「酸味提高的状况下,苦味也会有所降低」……emmm这句话是没错的,但子珩的指定的调法也有要奎宁水少一点,这也是苦味降低的原因喔对我而言这点才是苦味降低的原因,而因为增加柠檬提高酸度降低苦味的这点变化……emm,以我的观点来看的话…… 琴汤尼是琴酒跟奎宁水通宁,翻译问题,1:1,本身就不能说柠檬角是必要的,只是每个人口味上会想要搭上一些变化,所以可能会有人用柠檬汁或柠檬家族或其他酸味来源去做调整,但无论是柠檬角还是柠檬片,柠檬之於酒而言对我来说就是装饰用,不管是用一片还是两片柠檬片单看调酒员怎麽供应,这边要用柠檬片的增加就让聿沁判定子珩懂酒,我……我会觉得很微妙。 然後shot这种酒,本身就是一口乾的类型,这边聿沁是抿着喝会让我觉得她这样喝很像不懂喝酒的小nV生。 4-1 果然忌莫的朋友都是值得深交的人,光是懂分寸这点就为他博了不少好感→我觉得最後面这句不适合放出来,或者是聿沁心里暗忖光是懂分寸这点就为他博了不少好感我觉得不合
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